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Client : Intermarché
Métier : GMS
Usage : Remodeling de chambres froides
Lieu de pose : La Destrousse (13)

Présentation générale

L’Intermarché de La Destrousse (13) souhaite créer un nouvel espace boucherie traditionnelle au sein de son magasin.

Les besoins du clients regroupe 2 chambres froides positives et 1 laboratoire de transformation;

La mise en oeuvre de ce chantier doit s’effectuer sans gêner l’activité du supermarché.

Présentation technique

Le chantier de création de ce nouvel espace boucherie comprend :

x. Une chambre froide positive pour le stockage des matières premières avec une température comprise entre 0° et 4°

x. Une chambre froide positive pour le stockage des carcasses avec une température comprise entre 0° et 4°

x. Un espace de laboratoire de découpe pour le travail de transformation des bouchers.

L’ensemble de ces surfaces a été réalisé à l’aide de notre panneaux isotherme d’épaisseur 80 mm.

Pour faciliter l’acheminement des carcasses vers le laboratoire de découpe, une porte pivotante positive avec option rail viande a été mise en place.

la charte
qualité Dreyer

Fabriqué en France

Nos solutions sur-mesure sont entièrement conçues et fabriquées en France, dans notre usine de production.

Démarche éco-responsable

Notre entreprise s’engage pour le développement durable par l’utilisation de matériaux isolants recyclables.

Bureau d'études intégré

Notre bureau d’études intégré vous accompagne tout au long de vos projets, de la conception à la maintenance.

Des équipes de montage partout en France

Avec un réseau national de plus de 30 équipes expertes, nous assurons une couverture de l'ensemble du territoire.